集成灶采用的是侧吸下排技术，跟传统烟机的上排方式不一样。而大多数住宅都是按传统油烟机来设计的，公共烟道开孔都在上方。所以安装集成灶时，要把上边的口堵上，在下面重新开口，但这个排烟口与楼下的公共烟道是紧挨着的，容易发生串味的问题，所以安装的时候要同时安装密封效果好的烟道止逆阀。值得注意的是，电焰集成灶以电生火，所以不需要考虑燃气管道等因素，只要确保电压线路稳定就行了。

差的集成灶因为是手工制作的产品，不仅不能整片不锈钢板材一次压制成型，而且接头处不平整或有明显缝隙，容易藏污纳垢滋生细菌；大的厂家生产的集成灶是机器压制成型的外壳，不会有小块拼装的现象。缝隙少不容易沉积污垢，清洁更方便。一体成型技术科技含量更高，有些集成灶采用弧线工艺，打破常见的四方外观结构，视觉效果更柔和，外形更美观。这种不锈钢加工工艺尤为复杂，一般小厂是做不出来的。

目前,集成灶把众多厨房电器产品的功能集成到一个整机之中,但由于产品的功能很多,因此单一功能出现故障可能会影响其他功能的顺利实现,未来,集成灶将会向模块化方向发展,把其集成的众多功能设计成各自独立的模块,这样,任一功能出现故障,只需修理该独立的模块即可,而不会影响产品其它功能的继续工作,更为突出的是,由于各功能是相互独立的,因此,生产商可根据客户的购买要求对集成灶的功能进行不同组合,从而非常方便地实现定制化供应,更大程度上满足消费者的需求。